Pulled Chicken wok
Leiv Vidars saftige Pulled er perfekt i wok sammen med grønnsaker og din favoritt woksaus. Prøv vår enkle oppskrift og nyt en deilig, smakfull og mettende middag.
Slik gjør du:
- Tilbered Leiv Vidar Pulled Chicken etter anvisning på pakken.
- Når kjøttet er ferdig, dra det fra hverandre med to gafler.
- Kok risen etter anvisning på pakken.
- Varm opp en stor stekepanne med litt olje til middels varme. Stek grønnsakene i 5-8 minutter, eller til de er gjennomvarme.
- Tilsett woksaus (1,2 - 1,5 dl er passe mengde) og Pulled Chicken, bland og stek kjapt til sausen er jevnt fordelt i kjøttet og grønnsakene.
- Server med nykokt ris, og gjerne et dryss hakket frisk koriander og sesamfrø ved servering.
Tips:
- I denne retten kan du gjerne bruke Leiv Vidar Pulled Pork istedenfor Pulled Chicken.
- Vi har gjort det enkelt og brukt frosne wokgrønnsaker, men ta gjerne hva du har av friske grønnsaker tilgjengelig i kjøleskapet og bruk fantasien. Ypperlig for å bruke opp rester!
4 porsjoner
Dette trenger du:
- 1 pk. Leiv Vidar Pulled Chicken
- 3 dl tørr ris
- 1 pose frosne wokgrønnsaker (ca 500 g)
- 1 pose woksaus (f.eks. Hoisin eller Teriyaki)
- En neve frisk koriander (kan sløyfes)
- Sesamfrø (kan sløyfes)