Pulled Pork tacos

Leiv Vidars saftige Pulled Pork er perfekt til tacos! Her har vi servert med myke tortillalefser og toppet med ristet mais og annet snadder.

Forberedelser:

• Tilbered Pulled Pork etter anvisning på pakken.
• Varm lefsene i en tørr stekepanne og legg dem til side innpakket i et rent kjøkkenhåndlke, for å holde dem myke og lune.
• Rist maisen i en tørr panne på høy varme, til maiskornene får litt gyllen farge.
• Kutt løken i tynne strimler, tomatene og avokadoen i skiver.
• Når kjøttet er ferdig, ta det ut av ovnen og trekk det fra hverandre med to gafler.

Ved servering:

• Server tortillalafser med Pulled Pork, ristet mais, rødløk, tomat og avokado.
• Topp med rømme, salsa og frisk koriander.

Tips: I denne retten kan du gjerne bruke Leiv Vidar Pulled Chicken istedenfor Pulled Pork.